У межах співпраці з італійським шеф-кухарем Пауло Брешиа та Італійською асоціацією кулінарів Півдня Італії продовжується серія професійних майстер-класів для студентів Західно-Донбаського професійного ліцею.
Цього разу майбутні кухарі працювали над приготуванням справжніх італійських страв: пасти з морепродуктами та ризотто з грибами, опановуючи тонкощі технологій і секрети автентичної кухні.
«Особливо приємно, що наші студенти мали можливість пригостити шеф-кухаря стравами, які вони приготували власноруч — і отримати професійну оцінку та цінні поради. Такі майстер-класи є надзвичайно важливими, адже вони суттєво підвищують рівень професійних компетентностей студентів, розвивають практичні навички та надихають на подальший розвиток у професії», — зазначили у ліцеї.
