Перед новорічно-різдвяними святами ціни на мандарини на ринках та в супермаркетах Павлограда в середньому коливаються від 65 до 100 гривень. Їх привозять з Туреччини, Італії, Іспанії та Греції.
У порівняні з 2022 роком ціни на фрукт зросли від 10 % до 30 %, кажуть продавці.
В одному із супермаркетів кореспондент побачила мандарини-«клементіни» по 65,90 грн та іспанські мандарини по 98,50 грн. І це по знижці.
Цитрусові, такі як апельсини, лимони та мандарини, популярні завдяки високому вмісту вітаміну С. Проте, дослідження показують, що вони також можуть мати позитивний вплив на вашу шкіру через стимуляцію вироблення колагену. Всі види цитрусових мають і інші переваги для здоров’я: підвищення імунітету, поліпшення травлення і т. д.
Пропонуємо вам прикольний рецепт до новорічного столу — страва «Мандаринки»:
Для 6 «мандарин» візьміть:
- 150 г курячого вареного філе
- 2 варених яйця
- 100 г твердого сиру
- 50 г майонезу
- 1-2 зубчики часнику
- сіль та перець на смак ⠀
- 3 варені моркви
Куряче філе нарізаємо дрібними кубиками. Сир, яйця та моркву натираємо на дрібній тертці. У глибокій мисці поєднуємо філе, яйця та сир.
Додаємо майонез або натуральний йогурт, якщо ви не вживаєте майонез навіть на свято, подрібнений часник, спеції та перемішуємо до однорідної маси.
Формуємо 6 однакових кульок.На харчову плівку кладемо трохи моркви та формуємо тонкий млинець.
У середину цього млинця кладемо начинку і загортаємо у кульку так, щоб начинка не виглядала.
Прикрашаємо «мандаринки» за бажанням і подаємо до столу.
